La fête du Sucre expliquée aux enfants : coutumes du bayram et vœux turcs

« Pourquoi reçoit-on des bonbons aujourd'hui ? Et pourquoi tout le monde embrasse-t-il la main de papi ? » Si votre enfant pose des questions de ce genre, le bayram approche. Pour beaucoup de familles turques à l'étranger, la fête du Sucre est l'un des jours les plus attendus de l'année, même quand elle tombe un jour d'école ordinaire. Voici une façon simple de l'expliquer aux enfants, les coutumes que les familles gardent, et les vœux de bayram turcs que vous entendrez, avec le sens de chacun.

Qu'est-ce que la fête du Sucre ? Une réponse simple pour les enfants

En turc, la fête s'appelle Ramazan Bayramı ou Şeker Bayramı. Bayram veut dire fête ou jour férié, et şeker veut dire sucre ou bonbon, d'où son nom de fête du Sucre en français et de Zuckerfest en allemand. Les deux noms turcs sont courants, et les familles emploient celui avec lequel elles ont grandi.

La fête vient à la fin du ramadan, le mois pendant lequel beaucoup de musulmans jeûnent de l'aube au coucher du soleil. Elle dure trois jours. La veille s'appelle arife, et c'est le moment où beaucoup de familles font le ménage, cuisinent et se préparent.

Comme elle suit le calendrier lunaire, le bayram avance d'environ onze jours chaque année. Dans le calendrier officiel de la Türkiye, Ramazan Bayramı 2027 tombe du 9 au 11 mars, avec arife le 8 mars. Certaines communautés à l'étranger peuvent le célébrer un jour plus tôt ou plus tard ; vérifiez donc auprès de la vôtre.

Pour un jeune enfant, une phrase suffit : « Le bayram, ce sont trois jours heureux où l'on rend visite aux gens que l'on aime, où l'on dit des mots gentils aux aînés et où l'on partage quelque chose de sucré. »

Coutumes du bayram dans les familles turques

• Des habits neufs. Les enfants portent souvent quelque chose de neuf le premier matin, appelé bayramlık. Même des chaussettes neuves ou une barrette comptent.
• La prière du matin. Dans beaucoup de familles, certains adultes vont le matin à la prière spéciale du bayram à la mosquée. Le petit-déjeuner et les visites viennent ensuite.
• Rendre d'abord visite aux aînés. Les familles commencent généralement par les parents les plus âgés : grands-parents, grands-tantes et grands-oncles.
• Embrasser la main. En el öpmek, un enfant prend la main droite d'un aîné, en embrasse le dessus et la pose sur son front. C'est un signe de respect.
• L'argent de poche. Après le baisemain, les aînés donnent souvent un peu d'argent aux enfants, appelé harçlık, parfois dans une enveloppe.
• Des sucreries pour chaque invité. Les hôtes offrent des bonbons, lokum (la confiserie turque), du chocolat ou du baklava, et versent souvent de la kolonya au citron dans les mains des invités à la porte.
• De porte en porte. Dans beaucoup de quartiers de Türkiye, les enfants vont de porte en porte en petits groupes et récoltent des bonbons de bayram.
• Des appels à ceux qui sont loin. Les familles qui ne peuvent pas se rendre visite s'appellent pour partager leurs vœux de bayram. En turc, cela se dit bayramlaşmak.

Chaque famille garde son propre mélange de ces coutumes. En choisir deux ou trois suffit pour que la journée paraisse différente.

Vœux de bayram turcs et leur sens

• İyi bayramlar!: « Bon bayram ! » Le vœu de tous les jours pour tout le monde, des voisins aux commerçants.
• Bayramınız kutlu olsun!: « Que votre bayram soit heureux. » Un vœu chaleureux et polyvalent, souvent écrit dans les cartes et les messages.
• Bayramınız mübarek olsun!: « Que votre bayram soit béni. » Un peu plus formel, souvent dit aux aînés.
• Ramazan Bayramınız kutlu olsun! ou Şeker Bayramınız kutlu olsun!: le même vœu, avec le nom de la fête.
• Hayırlı bayramlar!: « Bon bayram. » Courant entre voisins et collègues.
• Nice bayramlara!: « À beaucoup d'autres bayrams ! » Souvent dit à la fin d'une visite ou d'un message.
• Ellerinizden öperim.: « Je vous embrasse les mains. » Une formule respectueuse à la fin d'un appel ou d'un message à un aîné.

Pour répondre à un vœu, dites Sana da! (« À toi aussi ! ») à un ami ou à un enfant, ou Size de! à un aîné ou à un groupe. Vous pouvez aussi dire Teşekkürler, sizin de bayramınız kutlu olsun: « Merci, bon bayram à vous aussi. »

Un petit conseil : Bayramın kutlu olsun est la forme amicale pour une seule personne que vous connaissez bien, et Bayramınız kutlu olsun est la forme polie pour les aînés ou pour toute une famille.

Expliquer le bayram aux enfants qui grandissent à l'étranger

• Prévenez l'école. Un petit mot à l'école ou à la garderie explique pourquoi votre enfant est enthousiaste, ou absent ce jour-là.
• Préparez une enveloppe de harçlık. Une pièce ou un petit billet dans une enveloppe au nom de votre enfant a quelque chose de spécial.
• Embrassez les mains en appel vidéo. Votre enfant peut embrasser sa propre main et la poser sur son front pendant qu'un grand-parent le regarde sur l'écran.
• Écrivez une carte ensemble. Votre enfant choisit un vœu dans la liste ci-dessus et dessine quelque chose de sucré à côté.
• Partagez une assiette de sucreries. Apportez une assiette de lokum ou de bonbons à un voisin et expliquez la journée en une phrase.

Pour d'autres traditions et mots du bayram, lisez le bayram pour les enfants qui grandissent à l'étranger, et pour la courte réponse qui répond à tant de vœux, voir ce que veut dire sana da.

Histoires et cartes de bayram de Roots & Talks

Un bayram loin de mamie. Dans Bayram Far Away / Uzaktaki Bayram, Defne et Gazi fêtent le bayram loin de leur grand-mère : une histoire douce sur le manque de quelqu'un et sur la découverte que le bayram peut vivre à deux endroits à la fois. Un PDF illustré de 11 pages en turc et en anglais, avec un MP3 en anglais et un MP3 en turc.

Un matin de bayram à l'étranger. Dans Voices from the Roots 1: Bayram Morning / Bayram Sabahı, Eylül se réveille dans une ville où tout le monde parle une autre langue. L'appel de mamie fait entrer dans la pièce la table de bayram pleine de monde. L'histoire est lue en turc, avec une traduction anglaise dans le PDF.

Pour la réponse. Les Sana Da Greeting Cards disent Sana da, « à toi aussi », avec une perle nazar, un verre de thé et un simit au recto. Un lot de 10 cartes pliées.

Pour l'assiette de sucreries. Les Grandma's Suitcase Greeting Cards montrent une valise ouverte avec un verre de thé, une boîte rose de loukoums et une perle nazar. Le motif ne contient aucun mot : votre vœu de bayram n'appartient qu'à vous.

Quelque chose de sucré, un mot gentil, un appel

Un bayram à l'étranger n'a pas besoin d'une rue entière. Un mot gentil à un aîné, un peu de harçlık, quelque chose de sucré et un coup de téléphone en Türkiye suffisent. İyi bayramlar!